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combinando frutas maduras e frescura em perfeita harmonia
Não sendo filtrados nem estabilizados pelo frio
Poetic License Distillery
Porto Barros Colheita 2007
onde ocorre uma ligeira maceração antes da fermentação alcoólica (FA)
D.graça Grande Reserva Vinhas Antigas Tinto 2019 Blended combinando frutas maduras e frescuraD. Graa Grande Reserva Douro Vinhas AntigasVinificao: A tecnologia minimalista, recorrendo a lagares de granito com pisa mecnica. Aps a fermentao, com cerca de uma semana de curtimenta, o vinho foi para cubas de ao inox, onde sedimentou os slidos em suspenso. Aps a malolctica, foi transferido para barricas de carvalho, onde estagiou cerca de seis meses. O engarrafamento foi feito aps ligeira colagem e filtrao. Foi estabilizado pelo frio natural de
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